下一站地铁生活———美食入座。
入座站点 上海科技馆站
停靠理由:站台和科技馆的衔接处,新建了一处亚太盛汇休闲购物商场,因为新开张不久,其中的美食商铺有不小的让利幅度。
■地标:茜纳现烤坊(亚太盛汇休闲商场F07)
刚出地铁闸口,就被一阵浓郁的烤面包香吸引。两腿跟着鼻子走,很快就在地下商场拐角处发现了这家面包坊。和别家不同的是,除了售卖柜台外,店里还设有精致的吧台和高脚凳,食客在柜台里用夹子挑了中意的面包,让小姐泡上一杯热气腾腾的牛奶咖啡,就可以坐在吧台旁惬意享用,任凭玻璃门外是穿梭不尽的人群,手中的面包咖啡暖手暖心,竟感疲劳顿消……
问小姐店里最招牌的面包是什么,小姐笑笑说:每一款都好吃,然后玉手一指,点向柜台最显眼处的杏仁酥,原来这是店里卖得最好的产品,居然是老板娘的独创手艺。只见这杏仁酥底部的酥皮层层叠叠,中间已经烘成空心,上层布满薄薄的杏仁片,咬上一口香气四溢,杏仁脆,酥皮甜,齿间没有丝毫面粉的粘连感,吃后也是齿颊留香,5元一个不算贵。
店里的面包蛋糕均为当场醒面,当场调馅,每一款都是新鲜出炉。据老板介绍,和别的面包店不同,他们家选用了精制面粉,原料小麦胚芽外的一层“衣”也被去掉,这样烤出来的面包油光可鉴,松软发亮。10元的草莓拿破仑、5元的匹萨吐司和培根土豆面包都值得一尝。
店内正在举行满25元送5元的促销,面包当天出炉当天发售,要品尝得赶早,卖完就没有了。
■地标:素朴汤馆(亚太盛汇休闲商城南广场C-01)
素朴汤馆店如其名,装修为清亮的绿色,干净简约。店员说,绿色是为了衬托他们家食物的健康。这家店主要做广式老火靓汤和煲仔饭,由资深广东厨师掌勺。
既然打着“汤馆”的牌子,当然要在“汤”上面做足文章。这家的老火靓汤用精选材料,经过数小时用小火精心熬制而成,味道鲜美纯厚。根据季节不同,每天推出三种精选靓汤,每种靓汤都有不同的养生及美颜功效。如一款霸王花龙骨汤,煲汤的时候混合了几种养生的中药材,具有润肺、强筋骨的作用,西洋菜生鱼汤则有健脾补胃、明目的功效。价格也实惠,6元~10元每盅。
煲仔饭是用特制砂锅现场制作而成,选用上等泰国香米,放入砂锅煮后香味扑鼻,加上盖在饭上面的肉、鱼、虾、排骨、黄鳝等辅料,味道也是香浓可口,XO酱凤爪煲仔饭、金银蒜鲜虾煲仔饭等都是招牌。值得一提的是,吃完了煲仔饭,这锅底的锅巴却是十分香脆,吃起来津津有味,舍弃了它可真是“洋盘”了。煲仔饭的价格为12元—18元,附送例汤,如果和老火靓汤一起点,后者就可以便宜2元。
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入座站点 中山公园站 ■地标:龙旺美食城(龙之梦商场B1、B2层) “口口香传噘噘煲”的温暖砂锅系列借着这两天降温涨了不少人气。一道“噘噘糖醋排骨煲”卖得最好,端上桌面的时候排骨煲会发出“噘噘”热闹声响,酸酸甜甜的味道合着上升的热气直往鼻子里钻,值得一提的是,这道排骨煲烹饪的时候并没有用糖和醋,而是使用了事先调配好的酸甜酱,所以入味更深更快,18元左右的价格送一碗饭,简简单单就可以填饱肚子。还有“米面俱到”牛肉面木桶饭、“香飘辣子水煮”、“博望人家中原名吃”等特色铺子,一个个吃过来就怕你“肚量”不够。 ■地标:一彤会茶(长宁路米兰广场A22座) |
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入座站点 人民广场站 |