昨天，《麦当劳肯德基涉嫌违规用工》一文在网上传得沸沸扬扬，著名快餐连锁店在广东涉嫌违反非全日制职工最低小时工资标准等问题引起读者的普遍关注。为此，记者分别采访了上海麦当劳快餐店的相关员工以及曾在有关快餐机构打工的大学生，发现这一情况同样存在于本市的肯德基及麦当劳等快餐公司，新进兼职员工的每小时工资均低于6.5元———即本市非全日制职工最低小时工资标准，著名快餐机构利用大学生作为廉价劳动力这一现象成为不争的事实。

　　昨天下午两点左右，记者来到位于亚新广场二楼的肯德基餐厅，餐厅内顾客不多，记者买了一份饮料后便与收银女孩攀谈起来。“你是在校大学生吗？”“是啊，我们这儿很多人都是大学生。”“如果进来做，每小时多少钱？”“原先是5.8元，现在涨了5毛钱，也就是..3元，4月1日刚刚开始执行，现在来很合算的。”“你们每天做多少时间？”“少的话四五个小时，多的时候要做六七个小时”“你们做得多的话，每月能拿到多少钱？”“也就一千元左右吧。”

　　不签协议全凭口头约定

　　今年大学毕业走上工作岗位的赵珊曾在麦当劳餐厅打过两年工，她说：“大概两年前，我应聘到麦当劳做兼职。当时是每小时5.3元，现在加到了5.8元。我们店是24小时通宵营业，有时会工作到夜里十一二点。”赵珊告诉记者，进餐厅打工时她只填了一张简单的表格、办了张健康证，根本没有签过任何协议，也没有约定每小时收入，“全凭口头约定。现在小时工最低工资都有6.5元，我们还不如小时工呢！收入低、干活累，所以员工流动性很大，有些人刚领好工作服就提出了辞职。”

　　小时薪酬低于本市标准

　　曾在某家肯德基餐厅打工的韩小姐告诉记者：“在肯德基打工时，我的薪酬是每小时5.8元，包括补贴、伙食费等等。我们曾听说大学生在咖啡厅等其他餐饮行业的薪酬标准是8元/小时，因此很多人会私下议论工资太少，但从没有人向媒体反映过，就怕被炒鱿鱼。有个地方打工赚点钱就不错了，并没有想那么多。”

　　随后，记者拨通了上海市劳动和社会保障局12333咨询电话，据工作人员介绍，2006年9月起，本市非全日制职工最低工资标准为6.5元/小时，而肯德基、麦当劳的每小时薪酬均低于这一标准。上海麦当劳公司公关经理李先生则表示：“相信麦当劳的做法符合国家一切用工法律和法规。”

　　实习酬薪岂能低于标准

　　在接受采访时，一位餐厅经理反驳记者：“大学生实习不属于劳动关系管理范畴，不应该以最低工资标准界定。”对此，上海市华东政法学院法社会学系主任李建勇认为“不可一概而论，应视具体情况对待”。他认为，是否认定属于“大学生实习”要看双方目的，如果大学生所学专业能够在实习单位学以致用、或者能够了解实习单位的经营管理流程等专业知识，可按实习生标准看待，薪酬也可另行约定；而如果企业纯粹将大学生作为廉价劳动力看待，从事简单劳动的话，则应按照员工待遇，薪酬不应低于最低工资标准，并给予相关的劳动保护条件。

　　企业在钻法律的空子

　　李建勇指出：“眼下，大学生实习存在很多法律空白。由于大学生和用人单位不存在劳动关系，因此没有纳入劳动法律法规的涵盖范围，大学生实习中遭遇的薪酬、工伤争议比较普遍、也比较难以界定。就我个人看来，像肯德基、麦当劳此类快餐公司雇佣大学生的实际目的在于使用廉价劳动力，这种现象有其必然性，一方面，随着就业形势的日益严峻，大学生担心未来就业问题，急于参与社会锻炼、寻找实习单位，对工资待遇等并不过分计较；同时，部分大学生家庭经济困难，为贴补家用需要经济来源，只要每月能拿到几百元收入就很知足，并不在乎所得薪酬是否达到最低工资标准。企业主为减低劳动力成本，正是瞅准大学生这种心态，利用法律存在的空白钻了这个空子，这种现象应该引起有关部门的高度重视。”