您现在的位置: 上海酒店公寓网-雁行短租公寓 >> 上海旅游指南 >> 上海美食 >> 正文

一碗面尝出幸福的味道

更新时间:2008-6-2 来源:网络
    美食的至高境界绝对不是昂贵的食材,不是考究的烹饪技巧,一碗热腾腾的面端在手上,只要是寄托了一份情义也可以变得弥足珍贵。

    老板娘下厨烧浇头 吃的就是一份亲切

    吃一口面,喝一口汤,尝一点浇头,吃面的这几个步骤想必对大部分人来说是再熟悉不过的了。象这样一个实惠方便的小面馆,谁家附近都有那么一家,街坊邻居捧场吃的不全是好味道,而是一份亲切的感觉。10年说长不长,说短不短,老板娘10年坚持每天亲自烧浇头不为别的,为的就是让大家都能尝到这熟悉的味道。她说,每天炒着浇头,和熟悉的街坊扯几句家常,小日子就象下面条一样,过起来也是热呼呼的。

    一碗麻酱面代表你我 他共同的记忆

    这家宴荡路上的面馆已经有几十年的历史,店铺虽小,生意却不差。要是赶着饭点来这儿吃面,那是必然要排队的,不过对那些老食客来说,一碗面不仅是解决了一顿便饭,更是有说不完的故事。他们家厨房就在客堂间后面,下好的面上好浇头,出了厨房就是店堂。而他们家的第一宝,就数这普普通通一碗麻酱面了。

    一碗苏式面一份苏州情

    说到吃面,不能不说苏式面馆,苏州面里最有名的就是各式的红汤面,这次在江礼阳老师的指引下,乐乐也找到了一家,听说很多人都在这里吃到了苏州的味道。苏式面里最经典的一个就是焖肉面了,别看它上桌时硬梆梆的,可只要放红汤里一热,立刻就软到化得开,糯得笺不起来。一听说,他们家还有自己的加工场,乐乐和江礼阳都想去走一趟,一来是为亲眼瞧瞧他们家的红汤到底是怎么做的,二来还能去买两块焖肉回来尝尝。骨、肉还有各式河鲜、和去腥的香料,这么一大锅里就有不下20种食材。

    其实,不管是家门口一份现炒的浇头,还是十几年不变味道的麻酱面,或者是一份来自苏州熟悉的红汤滋味,只要心中有牵挂,任何一碗面都能品出幸福、满足的生活之味。

【点击数:】【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口
数据载入中,请稍后……
发表评论
昵称: 邮箱:
评分:
内容:
0/5000)

提示:Alt+S快速发表
1、严禁发表危害国家安全、政治、黄色淫秽等内容的评论。
2、用户需对自己在使用YTRIP网服务过程中的行为承担法律责任。
3、本站管理员有权保留或删除评论内容。
4、评论内容只代表网友个人观点,与本网站立场无关。
图文推荐
最新文章
最受关注文章
设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 联系我们 | 版权申明 | 网站地图 | 网站制作 |
上海浦东浦城路297 电话:021-58785751
雁行短租公寓 沪ICP备06048797号

Copyright © 2006-2008 Ytrip.net, All rights reserved.