织纹螺中毒范围广、死亡率高、危害性大。据不完全统计,自1985年以来,我国共报道织纹螺中毒事件55起,中毒人数433人,其中48人死亡。
最近的一次织纹螺中毒事件发生在北京,2007年4月7日晚,解放军总医院第一附属医院的急诊室收治了6位食用织纹螺中毒的患者。同期,北京市场也查出有毒的织纹螺。
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织纹螺俗称麦螺、白螺、割香螺、海丝螺和甲锥螺等,形似圆锥体,体长一般在1—2厘米,壳面常具有1—3条紫褐色或红黄色螺带,肉体为淡黄色。广泛分布于东南亚沿海,我国的东海和南海都有分布。织纹螺本身无毒,其致命的毒性是在生长环境中获得的,引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素,类似于河豚鱼毒素,中毒病人主要呈神经性麻痹症状,死亡率较高。