
大多数人根据自己的喜好选择水果的种类。但很多人不知道,不同的水果含有的营养成分不同,适合不同职业的人食用。 疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。 橙子可以帮助经常吸入废气的司机排除体内的毒素。 菠萝很适合运动员。它有消炎和消肿的作用,能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复。 香蕉可以使服务员对消费者的态度更好一些———它能缓和紧...(全文)

七浦路,暗合了“Cheap”的谐音,通俗理解就是卖便宜货的地方,那里环境嘈杂,铺位凌乱,讲究购物环境和品位的人对它不屑一顾。不过,它的好处在于,只要你能够具备三力“眼力、耐力、体力”,就能在其中“淘”到超级便宜又时髦的好东西。在设计师和造型师的眼中,真正的时尚达人,可不满足大牌时装店里现成搭配好的时装品位,他们有“化腐朽为神奇”的眼光和搭配能力。因此,你可以在七浦路看到拖着大黑塑料袋进货的小贩也可...(全文)

普罗旺斯的树 一家充满时尚气息的素食餐厅,食客既可点餐也可选择自助餐。很多人喜欢去那里喝茶聊天,气氛不错,但价格不便宜。 枣子树 店名借的是“早吃素”的谐音。饭店的经营者对素食文化颇为钟情,追求的是菜肴的原汁原味,价格适中,比较适合休闲聚会,白领是那里的消费主流,很多老外也来捧场。 人道素菜 ...(全文)

古今中外,膳食各有所长,对汤的感悟自然各有千秋,但汤对于吃饭,是无论如何也少不得的。但是,很多人在喝汤方面存在一定的误区。 俗话说:“无酒不成席”,其实“无汤也不成席”。古今中外,膳食各有所长,对汤的感悟自然各有千秋,但汤对于吃饭,是无论如何也少不得的。四川有句老话说得好:“肉管三天,汤管一切。”意思是说无论什么东西,它熬出的汤永远比其本身有营养。 但是,很多人在喝汤方面存在一定的误区。 ...(全文)

地铁车站,行色匆匆。饥肠辘辘的人们,总想找个驿站停靠,歇歇脚,解解馋。 是小饕,是美食家,是食不厌精者,在这里都能找到你想要的。 入座站点 上海科技馆站 停靠理由:站台和科技馆的衔接处,新建了一处亚太盛汇休闲购物商场,因为新开张不久,其中的美食商铺有不小的让利幅度。 地标:茜纳现烤坊(亚太盛汇休闲...(全文)

春暖花开的日子里,最惬意的莫过于来趟周边古镇水乡之旅,小桥流水的宜人景色和低廉的花销固然是原因之一,但最吸引人的还是那令人馋涎欲滴的古镇小吃。在阳光宜人的周末,或荡着小舟,或临窗坐在茶坊酒肆里,边感受着全然放松的心境,边品尝着富有地方特色的古镇小吃,享受生活就是如此简单。如果觉得一个古镇不够,也不用着急,下面笔者找寻了五个在小吃上各具特色的上海周边古镇,一圈逛下来,不仅满足了口腹之欲,春天的气息也...(全文)

上海是海纳百川的城市,中国几乎所有的菜系都汇聚上海,有着中华美食之称。世界各地的异域风味也能在上海觅到踪迹,不仅如此,各类风味快餐也总是在上海首先登场。 近年来,随着人民生活水平的提高,上海人对于饮食的要求已从单纯的色、香、味、觉的品尝发展到了养身、防病、健身、美容的保健食疗,因此,各式药膳、“绿色”菜和一些传统的蔬食菜点正以其独有的魅力受到中外宾客的欢...(全文)

大饼还有一个小表弟——老虎脚爪。面团里和了糖粉,做成馒头样,以中心为交叉点,用刀在上面剞出等分的三刀,稍稍掰开,使刀面分开,行话叫做“开花”。上面刷饴糖液,送入炉膛烘烤。烘好后真像一只老虎脚爪,掰开来咬一口,松脆。外观也极具风俗性,脚爪尖红亮,往下慢慢泛黄,有点像水墨画中的晕散效果。老虎脚爪一般在下午供应,因为老上海认为它如果作为早点是一种浪费,哄小孩或自己佐茶是适宜的。现在据说王家沙里有老虎脚爪...(全文)

据说这家面馆已经有几十年的历史,店铺虽小,生意却不差。要是赶着饭点来这儿吃面,那是必然要排队的,不过对那些老食客来说,谁说不出点和面馆的故事,谁又会在意排队呢? 他们家厨房就在客堂间后面,下好的面上好浇头,出了厨房就是店堂。而他们家的第一宝,就数这普普通通一碗麻酱面了。从焖蹄的卤汁里借点肉香,再从辣酱里得些麻辣,最后撒上葱花那才是色香味俱全的麻酱面。另外,他们家的第二宝,就是 ...(全文)

近日,不少来云南路吃美食的人发现,美食街正悄悄地发生着变化。鲜得来年糕店转移了地址,小绍兴、小金陵的顾客比以前多了,口味也更好了……经营面积占云南路美食街半壁江山的杏花楼集团有关负责人告诉记者,随着奥运会和世博会的临近,集团在云南路上所经营店面正在酝酿“升级”,而黄浦区经委则透露,正在对整条美食街进一步制定“升级”详规。 云南路美食街在沪上曾一直享有盛誉,每当提起何处能够吃到正宗的上海风味小吃...(全文)

外滩的头上,就有一个叫“黄浦公园啤酒廊”的地方, 夏天的时候,坐在江边喝啤酒,有一个个大大的凉棚, 很是惬意。 白渡桥下是“上海大厦”,上海大厦的菜系多...(全文)

一条街的美食,要有特色到人们难以忘怀,要有诱惑力到美眉边吃它的美食边逛街,我以为,需要传统和新奇的结合,淮海路就是这样的一条街。 北万新的包子和光明的特色小吃是上海人历来留恋的老字号。北万新的包子做得有一套,刚出炉热气腾腾的时候,买上一个,此时的肉包最好吃,如果带回家,转进了微波炉,肉汁就被皮子吸收了不少,不免...(全文)

上海各色餐馆林林总总,星罗棋布,有百年老店、中式菜馆、西式餐厅,也有连锁快餐店、大众化早点摊。 上海各帮风味流派纷呈,名菜荟萃,能品尝到上海菜、苏州菜、无锡菜、宁波菜、广州菜、北京菜、四川菜、安徽菜、福建菜、湖南菜、河南菜、山东菜、扬州菜、潮州菜、清真菜和素食菜等佳肴,还可以品尝到来自法国、意大利、德国、俄罗斯、美国、日本、印度、韩国以及东...(全文)

跟很多人说起“喻恩泰”三个字,往往换来一脸迷惘。但要是说到热播连续剧《武林外传》里的“吕秀才”,那现在可是无人不知无人不晓了。喻恩泰大学时学的是主持专业,央视当红主持人董卿还是他的师妹。演“吕秀才”时,喻恩泰正在上海戏剧学院读研究生,在上海待了很多年的他,发掘上海大街小巷的美食可谓是他的一大爱好。 还真没想到,原来“吕秀才”是个爱吃“素”的“素”秀才。“素秀才”说这家开在愚园东路的素食馆子是他近...(全文)

臭豆腐,又叫“千里香”,有人避之唯恐不及,有人却是越吃越吃欢喜。今天美味连连看,就为你连接上海最有特色的臭豆腐。 推荐人:乔礼(路人) 推荐餐厅:西施豆腐坊 推荐理由:不臭那么多 只臭一点点 价格:3元/4块 小乔带路,乐乐尾随,半路上我们居然又遇到了三位志同道合的阿姨,一行人浩浩荡荡来到了西施豆腐坊,这家已经开了十年、只卖豆腐的专营小店。豆制品的确能美容,无论是豆花还是豆干,而爱美的...(全文)

罗汉果茶 减肥也能尝甜头 为了保持婀娜的身材,要和甜食说Byebye。可是总有嘴馋的时候,要是有一种甜味纯正、热量很低的茶,你会不会喝?罗汉果茶就是这样的佳饮! 特别提示:虽然甜如砂糖,热量却近乎等于零。 菊花茶 ...(全文)

大凡来上海的中外游客,大都要到老城隍庙走走。在老城隍庙内,汇集了众多的上海地方小吃,绿波廊的特色点心,松月楼的素菜包,桂花厅的鸽蛋圆子,松云楼的八宝饭,还有南翔小笼和酒酿圆子,真可称得上是小吃王国了。 绿波廊的特色点心 绿波廊酒楼于明嘉靖年间开业。设于上海老城隍庙九曲桥畔,原名:乐圃阆茶楼。...(全文)

1、蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮 酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。&...(全文)

这家茶餐厅的地理位置不错,虽然店堂的面积不算很大,不过坐在靠窗的位置俯瞰南京路的景致倒也别有风味。说到港式茶餐厅,香港本地的其实原来还挺普通,一般的套餐奶茶加甜品算是基本配备。不过现在上海开了诸多类似餐厅,看来还非要有点特色才行。 这家的一大亮点就是掌中宝,这道菜的食料并不复杂,掌中宝、青椒和一些蒜片就足够了。如果你更青睐嫩的口感,大可选择肉多骨少的部分。而他们家大厨对这道菜的调味秘诀倒也毫不避...(全文)

蟹粉小笼,咬下去一包蟹油,吃起来满口流香。是咱们上海人百吃不厌的人间美味。可蟹粉小笼的价格是鲜肉的三到四倍,最怕的却是,里边的蟹黄蟹粉蜻蜓点水,到底哪儿的小笼最货真价实呢? 推荐人:徐阿姨(街头随访) 推荐地:龙袍蟹黄汤包 88元/8个 推荐理由:贵就一个字 一听说这最贵的蟹粉小笼在七宝,阿楠顿觉这任务真够艰巨的,不过小笼要卖到10块钱一个,究竟算漫天开价还是物有所值呢?没见...(全文)